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宜宾市长做强做大四川红茶争当茶产业排头兵产业发展规划

发布时间:2019-09-18 20:08:17 阅读: 来源:凸轮分割器厂家

宜宾市长:做强做大四川红茶 争当茶产业排头兵|产业|发展规划

茶叶是世界三大无醇饮料之一。在茶叶消费日趋全球化和国内茶产业“东茶西移”发展新形势下,四川省委、省政府提出“重振川茶雄风、打造千亿产业”战略目标,为全省茶产业大发展、大提升提供了难得的历史机遇。宜宾茶产业发展基础条件得天独厚,要进一步抢抓机遇,发挥优势,科学规划,认真学习借鉴福建、浙江等先进地区发展经验,树立“跳出茶叶看茶叶”的广阔视野,做强做大以“川红工夫”为代表的宜宾茶,争当千亿川茶产业排头兵,切实打造富民产业、支柱产业,把宜宾茶打造成为代表“中国茶”的宜宾第二张城市名片。充分发挥比较优势,科学规划发展思路,切实加快宜宾茶产业发展宜宾作为全省茶产业大市,无论是在自然生态、产业基础、文化品牌、人才技术等方面都具有明显优势,关键是如何结合自身优势,找准宜宾茶业在全球、全国市场中的定位。要紧紧围绕“基地标准化、生产规模化、市场品牌化、文化特色化、区域组织化、展示国际化、技术科技化”的发展要求,尽快制定完善全市茶产业发展规划,明确发展思路和重点,推动茶产业科学发展、加快发展。(一)充分发挥独特的自然生态优势,以品质引领发展。宜宾属典型中亚热带湿润性季风气候,常年雨量充沛,土壤有机质含量高,自然生态环境优越,是国内少有的茶叶品类最齐全的地区之一。宜宾茶品质独特,特别是以茶多酚含量高、酶活性较强适制红茶而闻名,形成了“川红工夫”红茶特有的“橘糖香”显著特点,成就了中国三大工夫红茶之一的美名;自然气候昼夜温差大,加之金沙江干热河谷特殊气候影响,形成了显著的气候季差优势,茶叶常年在2月上旬就可开园生产上市,一般比省内和江、浙一带主产茶区早15-30天左右,成为全国最大的早茶生产基地。同时,筠连苦丁茶、屏山炒青等都以其良好的品质,赢得了消费者的普遍赞誉。优越的自然生态优势和物种资源优势,推动宜宾茶以品质赢得发展具有广阔的空间。(二)充分发挥强大的产业基础优势,以规模加快发展。近年来宜宾茶产业得到快速发展,在翠屏区、高县、珙县、屏山县、宜宾县以及筠连县等地打造出了多个万亩生态茶园示范基地,其中高县被认定为四川省现代农业产业(茶叶)强县,屏山县被列入四川省现代农业产业(茶叶)强县培育县。2013年,全市茶园面积已超过89万亩,其中投产面积59.89万亩,良种面积67.2万亩;有茶叶专业合作社95个,入社社员3.07万名;有各类茶叶加工企业457户,年加工能力达3万吨以上,其中市级以上茶业龙头企业19户(国家级1户,省级3户);茶叶年产量达4.03万吨,居全省第二位,茶业综合产值达80.63亿元;稳居四川省茶叶出口第一位。此外,全市茶产业链条不断延伸,除常规茶叶产品外,超微茶粉、茶多酚等茶食品精深加工已经初具规模,部分企业正在探索研究生产茶酒、茶叶工艺品等。推进茶产业规模化、标准化、组织化发展,具有良好的基础条件。(三)充分发挥深厚的文化品牌优势,以品牌带动发展。文化是产业的延续,产业是文化的继承。宜宾具有3000多年茶叶生产历史,是世界茶叶发源地之一,巴蜀历史上的著名茶区,茶马古道的重要驿站,中国早茶之乡、“川红”工夫红茶的故里和发源地,是中国茶文化母体的重要组成部分。“宜宾早茶”、“川红工夫”、筠连苦丁茶、屏山炒青、宜宾黑茶、边销茶知名度和影响力逐步扩大。全市茶叶品牌先后多次获得国际国内名茶评比金奖,“川红工夫”分别于1985、1986年获得第二十四届、第二十五届国际食品博览会金奖和银奖,叙府龙芽被认定为中国驰名商标,早白尖正在申报中国驰名商标。宜宾已经拥有的茶文化和茶品牌,是茶产业发展的宝贵财富,推动文化、品牌与产业互动共融发展极具发展潜力。(四)充分发挥先进的人才技术优势,以创新推动发展。叙府茶业“国家认定企业技术中心”是全国茶叶行业中首家国家认定的企业技术中心,并成功创建以茶叶产业为主导产业的“四川宜宾国家农业科技园区”。四川省茶叶工程技术中心、四川省绿茶质量检测中心也分别落户叙府茶业和屏山县。在科技创新的引领下,四川省早白尖公司选育的“乌蒙早”新品种、高县峰顶寺公司选育的“宜早1号”新品种分别于2011、2013年成功通过省级农作物品种审定。叙府茶业公司会同湖南农大研发成功“优黑优红”新产品;川红、醒世等红茶生产企业成功改良红茶加工工艺,从单一的“橘糖香”型逐步变为“橘糖香”型、“玫瑰香”型等多种风格的产品,产品体系不断丰富和完善。宜宾在人才技术方面的优势,必将在提升茶产业发展层次和水平方面发挥重要的作用。突出产业化经营,延伸产业链条,实现茶产业量的扩张和质的提升茶产业是以茶产品生产为核心,以规模生产为基础,以产业化经营为目标的朝阳产业。在产业发展进程中,只有统筹抓好生产、加工、流通、贸易等各个产业环节,不断健全和延伸产业链条,才能在激烈的市场竞争中赢得一席之地。(一)着力夯实产业基础,加快建设标准化示范基地。茶叶基地是产业发展基础,也是产品品质的源头保障。要坚持集中连片建园,进一步扩大茶叶种植面积,发展适度规模经营,为推动茶业产业化创造条件。加强茶叶基地标准化建设,特别是加大茶园基地区域化、规模化和低劣茶园的改造力度,提高基地生产的组织化管理水平,从茶树良种化、生产机械化、管理标准化、茶园景区化和茶园绿色防控五个方面加强茶叶基地的建设。加大对茶区公路、水利灌溉工程、测土配方工程等项目建设的支持,增强茶产业基础设施配套能力。依托宜宾国家农业科技园区建设,高标准打造现代茶产业发展基地。(二)着力推进龙头带动,切实培育壮大龙头企业。企业兴,则产业旺。要加快推动茶叶企业由初级加工向精深加工、由传统加工工艺向现代先进工艺转变。进一步完善促进茶叶企业发展的政策措施,在建设用地、市场品牌、科技人才、企业税收、银行融资等方面给予大力支持,引导和支持企业延长产业链条,促进产品转化增值。大力培育壮大茶叶生产、加工、营销企业,鼓励和促进现有省级以上龙头企业对小规模加工企业实施兼并重组,加快形成以川茶集团、川红集团、屏山炒青集团、筠连苦丁茶集团等为重点的茶叶企业集群,鼓励扶持他们做大做强。(三)着力延伸产业链条,大力发展关联产业。发展关联产业是提升茶产业综合效益的重要路径。积极推动茶叶精深加工,推动茶叶由一产向二、三产延伸,促进园区聚集和产业集群发展。积极拓宽发展思路,大力推动茶园休闲旅游、茶叶采摘体验、茶叶包装印刷、茶叶机械研发制造、茶文化创意、以茶为主题的影视歌舞动漫等关联产业发展。积极扶持富正源生物科技有限公司等企业发展,积极开发茶食品和推动茶叶深加工副产物再利用。鼓励支持工商资本对现有小微茶叶企业进行优化改造,推进企业之间组建集产业、产品、文化、娱乐、休闲、旅游于一体的“茶产业综合体”。(四)着力培育市场主体,不断提升生产经营水平。加大国家级、省级示范性专合社申报争取力度,提升茶叶专合社档次和水平。鼓励和引导农户之间依法、自愿联户经营或者土地流转,培育一批适度规模经营的职业茶农、茶叶家庭农场和新型茶庄。大力扶持茶叶营销型、科技推广型、专业化服务型等新型茶业经营主体,鼓励支持茶叶专用肥料供应、农药供应、机械化作业服务等各类社会化服务组织发展。积极推行“公司+业主+农户”、“公司+专业合作社+农户”、“公司+新型茶庄”等基地联建产业化经营模式,引导茶叶加工企业与专合社、业主和农场建立紧密的订单生产关系、多次分利的利益联结机制。坚持创新驱动,推动转型发展,切实增强茶产业核心竞争力创新是产业发展的根本动力,也是企业适应市场、主导市场的制胜法宝。只有深入实施创新驱动发展战略,不断提升茶产业发展的层次和水平,才能从根本上提升“宜宾茶”的知名度和影响力。(一)突出品牌创新,树立以“川红工夫”为代表的宜宾茶整体形象。坚持以“宜宾早茶”、“川红工夫”、“屏山炒青”、“筠连苦丁茶”公共茶品牌为重点,大力推进“公共品牌+企业品牌”的双品牌战略。通过一年一度的“中国宜宾早茶节”、“川红工夫宣传月”,进一步强化“宜宾早茶”、“川红”的品牌价值。充分发挥龙头企业的带动作用,引导全市茶类企业统一品牌、统一技术标准、统一各类终端零售店面和专柜标识,提升品牌的综合影响力和市场竞争力。加强产品层次开发,积极引导茶类企业积极向市场提供不同层次、不同风格、不同口感的产品,以高端产品领衔行业发展,以中端产品扩大市场占有率,以低端产品适应大众需要。加大对驰名商标争创工作的支持和奖励力度,不断壮大中国驰名商标和四川省著名商标阵容。(二)突出营销创新,促进产业与文化互动共荣。大力引进战略性渠道经营商,同步拓展宜宾红茶和绿茶的市场份额,逐步引领国内红茶和绿茶市场的定价权、话语权、标准控制权。进一步加大宣传营销力度,常态化举办茶事活动,继续办好“中国宜宾早茶节”,积极争取茶博会在宜宾召开。加快规划建设全国最大茶叶交易批发市场,大力推进电子商务和茶叶电商发展,积极探索创新特定茶叶品类交易方式,有力促进产业发展和品牌打造。注重将宣传营销与茶文化推广相结合,认真梳理宜宾茶文化的历史脉络,提升产业文化内涵。尽快启动茶博城规划建设,推进宜宾茶产业集中展示的国际化。强化区域合作,借助组建“川茶集团”的契机,加快建设宜宾茶产业发展平台。加快实施“走出去”战略,与国际茶叶经销商、大型连锁、商会合作,通过加盟、连锁、捆绑品牌和渠道等多种营销方式,推进宜宾茶与国际市场接轨。(三)突出技术创新,推动茶叶生产标准化。在茶树育苗、栽种、管理、采摘、加工、包装、贮运等一系列环节推行标准化生产,逐步构建“生产有标准,产品有标志,质量有检测,认证有程序,市场有监督”的标准化格局。支持企业申报认证国家级、省级企业茶叶技术中心,积极组建全国茶叶技术交易中心。充分发挥好“四川省茶业工程技术研究中心”等科研平台的重要作用,加强与高等院校、农业科研院所的战略合作,促进茶叶种植加工新技术的推广和应用。加强茶树良种选育和繁育特别是宜宾本地优良品种的选育推广,实现茶树良种化、良种本土化。加大对夏、秋茶的综合开发利用,提高茶叶单产和茶园生产效益。(四)突出管理创新,确保茶产品优质安全。建立健全茶叶投入品准入和全程监管制度,对全市主产茶区的肥料、农药、绿色防控和管理设备设施、生物投入品等进行备案审查、去向跟踪、全程使用监管。加强质量安全监督检测体系建设,构建市县统一的质量安全监督检测机构,支持茶叶企业开展无公害茶、绿色食品茶、有机茶基地认定和产品认证,力争建设国家茶叶质量检测中心。加强包括茶叶产品在内的质量安全追溯体系建设,形成“全程有记录、信息可查询、流向可追踪、产品可召回、责任可追究”的农产品质量安全可追溯体系。加强组织领导,创新体制机制,为加快推动茶产业发展提供坚实保障加快推动茶产业发展是一项长期的、系统的工程,需要各级各部门齐心协力,通力合作,不断改进领导方式和工作方式,建立健全工作长效机制,确保产业发展的各项工作有序推进。(一)加强组织领导,建立统筹协调机制。成立茶产业发展领导机构,完善工作措施和相关配套办法,统筹加强全市茶产业发展工作组织与协调。相关单位和部门特别是各主要产茶县(区)的党委、政府必须各司其职、协调配合,建立健全茶产业领导体系、工作体系和组织服务体系,形成一级抓一级,层层抓落实的工作机制,在全市上下形成推动茶产业发展的强大合力。(二)加大扶持力度,形成多元投入机制。市上和各主产茶县(区)同步设立茶产业发展专项资金,形成政府投入的引导机制。深度整合涉农项目资金,制定完善财政专项资金扶持计划和相关项目资金整合方案,成片打造景区化茶园基地。积极推动金融机构创新信贷产品支持茶产业发展。同时加大招商引资力度,鼓励外来工商资金投资茶叶品牌建设和营销渠道建设,形成外来优强企业与本土茶叶企业相互竞争、共同发展的良好态势。(三)强化人才培训,完善人才支撑机制。着力在茶叶人才引进、培养、使用、流动、激励等方面取得突破。加大对茶叶新型经营主体的常态化培训,不断壮大会种茶的职业农民队伍、会加工茶的技术工人队伍、会卖茶的职业营销人员队伍。加强与农业类大学院校和科研机构合作,通过定向引进、集中培训等方式,为茶产业培养实用型的种植、加工、物流、营销和管理人才。(四)强化督查考核,健全工作推进机制。加强目标考核工作,探索把茶产业发展纳入对市级相关部门和重点产茶县(区)的区别化考核体系。强化对茶产业发展工作的跟踪督查,建立定期通报制度,在全市上下形成你追我赶的良好发展态势。

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