柠檬汁烤秋刀鱼怎么烤

柠檬汁烤秋刀鱼是一道美味的烤鱼料理，其鱼肉鲜嫩多汁，味道清新。下面是一个简单的柠檬汁烤秋刀鱼的做法，希望能对您有所帮助。

材料：

- 2只秋刀鱼

- 2个柠檬

- 盐和黑胡椒粉，适量

- 橄榄油，适量

- 欧芹，适量（可选）

步骤：

1. 首先，准备好鱼。将秋刀鱼洗净，去除内脏和鳞片，然后用纸巾擦干水分。

2. 在秋刀鱼两侧划几刀，以便更好地入味。然后，用盐和黑胡椒粉把鱼均匀地腌制一段时间，使其更加美味。

3. 将柠檬挤汁，备用。可以根据个人口味，决定柠檬汁的数量。

4. 在烤盘中倒入一些橄榄油，放入秋刀鱼。然后用刷子将柠檬汁涂抹在鱼的两侧，使其入味。

5. 预热烤箱至180摄氏度，并将烤盘放入烤箱中，烤制约15-20分钟，或直到鱼的表面呈金黄色，鱼肉变白熟透。

6. 烤制完成后，可以撒上一些切碎的欧芹，提升风味，使其更加美观。

7. 最后，将烤好的柠檬汁烤秋刀鱼取出，摆盘，可以搭配一些新鲜蔬菜或热米饭一起享用。

以上就是柠檬汁烤秋刀鱼的简单做法。希望您能成功制作出美味的柠檬汁烤秋刀鱼，享受这道美味佳肴带来的食欲享受！